Слайдер 2
Слайдер 1

Таежное зимовье

Магазин создан благодаря уникальному опыту, накопленному рестораном «Экспедиция.Северная кухня». Уже много лет команда «Экспедиции» добывает лучшие продукты в самых заповедных уголках России. За это время по всей стране у нас появилось много настоящих друзей: рыбаков, охотников и поставщиков. Великое множество подлинных народных рецептов мы собрали в наших экспедициях. В нашем "Таёжном зимовье" можно купить лучшие экологически чистые продукты: рыба, мясо дичи, грибы и ягоды, а также деликатесы, приготовленные кулинарами ресторана. Настойки и морсы, варенья и соленья ждут.

НОВОГОДНИЕ ПОДАРКИ
НОВОГОДНИЕ ПОДАРКИ

Соберем особенные подарочные наборы для важных людей!
В закромах «Таежного зимовья» есть всё, чтобы подготовить подарки для ваших близких, коллег, партнеров по бизнесу и руководителей! 

НОВОГОДНИЕ ПОДАРКИ
НОВОГОДНИЕ ПОДАРКИ

Соберем особенные подарочные наборы для важных людей!
В закромах «Таежного зимовья» есть всё, чтобы подготовить подарки для ваших близких, коллег, партнеров по бизнесу и руководителей!
Сибирские рыбные и мясные деликатесы, дичь и икра, чаи, мёд, варенье, печенье, шоколад и многое другое под любой бюджет и на любой вкус!
Выбирайте натуральные деликатесы, сладости и напитки премиум-класса, а мы упакуем их в корзины или ящики.
Заказывайте заранее, ведь Новый год уже так близко!

Подарочная корзина Ящик 


Настойки домашние
Настойки домашние

Фирменные настойки в ассортименте, сладкие и горькие. Придутся по вкусу, как сильным мужчинам, так и привередливым дамам.

Настойки домашние
Настойки домашние

Збитень Кедровый и Пихтовый
Збитень Кедровый и Пихтовый

Очищающее средство для сердца, сосудов и почек. Желательно употреблять его одновременно со Збитнем “Пихтовым”.  Помогает организму очиститься, восстановиться и приумножить свои резервы.

Збитень Кедровый и Пихтовый
Збитень Кедровый и Пихтовый

Ягодная пастила
Ягодная пастила

Пастила – исключительно русский десерт, популярный с XV века, которое содержит огромное количество витаминов и минералов. Процесс поедания этого лакомства полезное удовольствие для всей семьи!

Ягодная пастила
Ягодная пастила

Морошка свежая
Морошка свежая

Морошка – диетический и очень полезный продукт. Помимо клетчатки, морошка включает в себя многие незаменимые аминокислоты, которые являются главной составной частью обмена веществ в организме человека.

Морошка свежая
Морошка свежая

Халва кедровая
Халва кедровая

У такого знакомого с детства продукта как халва, родился новый замечательный вкус, который никого не оставит равнодушным. Благодаря сочетанию южных и северных орехов – кешью и кедровых, вы получите традиционное восточное лакомство!

Халва кедровая
Халва кедровая

Пермские посикунчики
Пермские посикунчики

Традиционные маленькие пирожки с бараниной и чесноком. Старинное блюдо уральской кухни, преимущественно Пермского края и северо-запада Свердловской области.

Пермские посикунчики
Пермские посикунчики

Пельмени домашние
Пельмени домашние

Необычные пельмени ручной лепки с начинкой из камчатского краба, дальневосточного гребешека. Тесто с чернилами каракатицы.

Пельмени домашние
Пельмени домашние

Пельмени домашние с крабом
Пельмени домашние с крабом

Традиционные нежные домашние пельмени с начинкой из камчатского краба, нерки и муксуна.

Пельмени домашние с крабом
Пельмени домашние с крабом

Пельмени домашние Заподносибирские
Пельмени домашние Заподносибирские

Домашние пельмени ручной лепки с начинкой из отборной оленины.

Пельмени домашние Заподносибирские
Пельмени домашние Заподносибирские

Паштет  из оленя
Паштет из оленя

Пашет из оленины - низкокалорийный, энергетически полезный деликатес. Отличается изысканным и манящим ароматом. Он производится из экологически чистого мяса, без добавления консервантов и ГМО.

Паштет  из оленя
Паштет из оленя

Паштет из кролика
Паштет из кролика

Это несомненно самый мягкий из всех мясных паштетов. Кроличий паштет - необычайно нежная закуска, которая подойдет к любому столу. Блюда из кролика содержат в себе мало жира и идеально подходят для завтрака и полдника, легких перекусов.

Паштет из кролика
Паштет из кролика

Оленина тушеная
Оленина тушеная

Данный продукт полностью натурален, поскольку содержит в себе мясо оленя, соль, специи и приправы. Никаких консервантов и красителей. Банка открывается очень просто и быстро, без помощи консервного ножа.

Оленина тушеная
Оленина тушеная

Мясо кабана тушеное
Мясо кабана тушеное

Тушенка «Мясо кабана тушеное» является абсолютно натуральным продуктом. В ее состав входит кабанина, лук, соль, специи и приправы, без использования консервантов, заменителей мяса и других вредных веществ.

Мясо кабана тушеное
Мясо кабана тушеное

Омуль Байкальский слабой соли
Омуль Байкальский слабой соли

Омуль приготовлен поварами ресторана «Экспедиция». Рецепт классический - мокрый посол в тузлуке под гнетом, далее рыбу помещают в холодное место для созревания.

Омуль Байкальский слабой соли
Омуль Байкальский слабой соли

Нерка Камчатская слабой соли
Нерка Камчатская слабой соли

Камчатскую нерку готовят в ресторане «Экспедиция. Северная кухня», натирая ее солью и специями по традиционному народному рецепту.

Нерка Камчатская слабой соли
Нерка Камчатская слабой соли

Нельма слабой соли
Нельма слабой соли

Небольшое количество соли не перебивает вкус рыбы, а лишь подчеркивает его, что делает нельму изысканным деликатесом.

Нельма слабой соли
Нельма слабой соли

Муксун слабой соли Ленский
Муксун слабой соли Ленский

Рецепт привезен из поездок к нашим друзьям в низовье Оби. Он прост, как все настоящее. Правильный мокрый посол позволяет сохранить и потрясающий вкус, и питательную ценность рыбы.

Муксун слабой соли Ленский
Муксун слабой соли Ленский

Морошка в собственном соку
Морошка в собственном соку

Чрезвычайно полезная ягода морошка во все времена пользовалась особой популярностью благодаря богатому витаминному составу.

Морошка в собственном соку
Морошка в собственном соку

Мед таежный с кедровыми орешками
Мед таежный с кедровыми орешками

Есть продукты, целебная слава которых, известна целым народам. Не исключение и наша страна. Один из таких продуктов в России — мед таежный с кедровыми орешками.

Мед таежный с кедровыми орешками
Мед таежный с кедровыми орешками

Лакомство кедровые палочки в шоколадной глазури
Лакомство кедровые палочки в шоколадной глазури

Задорно хрустящее лакомство с истинно сибирской начинкой, 80% которой составляют ядра кедрового ореха, покрытые карамельным сиропом и шоколадной глазурью. Настоящее кедровое настроение из самого сердца Сибири.

Лакомство кедровые палочки в шоколадной глазури
Лакомство кедровые палочки в шоколадной глазури

Клюква сибирская
Клюква сибирская

Клюква – это царица сибирских ягод! Это настоящий кладезь витаминов! Главная ценность и польза клюквы заключается в том, что эта ягода является природным антиоксидантом, защищающим наши клетки от перерождения, а наш организм от болезней и старения.

Клюква сибирская
Клюква сибирская

Кедровый грильяж с клюквой в шоколаде
Кедровый грильяж с клюквой в шоколаде

Мягкая конфета, рождающая твердое желание взять следующую! Кедровые орешки, обжаренные вручную до золотистой корочки, с добавлением вяленой клюквы в нежных объятиях таежного меда в шоколаде.

Кедровый грильяж с клюквой в шоколаде
Кедровый грильяж с клюквой в шоколаде

Кедровое молочко с шоколадом
Кедровое молочко с шоколадом

Уникальный продукт из ядер кедрового ореха, сохранивший в себе всю пользу и богатство кедрового ореха. «Кедровое молочко» выглядит как коровье, у него удивительный кедровый вкус и аромат.

Кедровое молочко с шоколадом
Кедровое молочко с шоколадом

Икра кабачковая
Икра кабачковая

Нежная, ароматная и очень аппетитная, эта закуска отлично проявляет себя как в повседневном меню, так и на праздничном столе. Мы постарались и приготовили для вас на кухне ресторана “Экспедиция” кабачковую икру только из свежих продуктов!

Икра кабачковая
Икра кабачковая

Закуска Горлодер
Закуска Горлодер

Традиционная закуска из помидор и чеснока, горячо любимая всеми в зимний период.

Закуска Горлодер
Закуска Горлодер

Груздь соленый
Груздь соленый

Очень вкусные соленые грибы, которые получаются хрустящими и ядреными.

Груздь соленый
Груздь соленый

Варенье из шишек
Варенье из шишек

Полезное и лечебное лакомство, которое очень популярно в доме у сибирских хозяек.

Варенье из шишек
Варенье из шишек

Варенье из мяты
Варенье из мяты

Ароматное и очень приятное на вкус варенье, которое восстанавливает нервную систему, улучшает работу головного мозга и помогает нам расслабиться.

Варенье из мяты
Варенье из мяты

Варенье из брусники с яблоками и кедровым орехом
Варенье из брусники с яблоками и кедровым орехом

Классическое кисло-сладкое сочетание яблок с брусникой и кедровыми орешками - это кладезь полезных веществ и самое популярное варенье на севере России

Варенье из брусники с яблоками и кедровым орехом
Варенье из брусники с яблоками и кедровым орехом

Варенье из липы
Варенье из липы

Полезные свойства этого варенья обусловлены богатым составом липы: витамин С, каротин, глюкоза, танин, белок, макро- и микроэлементы и другие вещества, которые обеспечивают антибактериальный и ранозаживляющий эффект.

Варенье из липы
Варенье из липы

Брусника свежемороженая
Брусника свежемороженая

Собранная вручную ягода из Костромской области. Вы сможете использовать ее для приготовления морсов, киселя, соков, всевозможных витаминных напитков, варенья, повидла в любое время года!

Брусника свежемороженая
Брусника свежемороженая

Клюква свежемороженая
Клюква свежемороженая

Из нашей, собранной вручную, клюквы из Республики Коми вы сможете приготовить бесчисленный ряд полезных продуктов! Например,варенье из клюквы и клюквенный сок.

Клюква свежемороженая
Клюква свежемороженая

Морошка свежемороженая
Морошка свежемороженая

Морошку бережно собирают для нас на Крайнем Севере наши друзья фермеры. Собранная вручную, морошка категории "Экстра" - самая крупная и отборная ягода. 

Морошка свежемороженая
Морошка свежемороженая

Быстрая заморозка позвляет сохранить все полезные свойства ягоды, поэтому покупая замороженную морошку, можно с уверенностью сказать, что вы покупаете свежую и полезную ягоду.

Мясо лося тушеное
Мясо лося тушеное

Тушенка «Мясо лося тушеное» - продукт, изготовленный по  современным технологиям. В его составе –  натуральная лосятина, соль, а также специальные приправы и специи. Не содержит химические добавки, консерванты и красители.

Мясо лося тушеное
Мясо лося тушеное

Икра черная
Икра черная

Икра черная осетровая добывается традиционным способом забоя. Ее отличает тончайшая оболочка со сливочно-ореховым в меру соленым вкусом. Она светлее на пару оттенков, чем икринки, полученные дойным методом.

Икра черная
Икра черная

Икра черная
Икра черная

Черная осетровая икра, это изысканный деликатес, отличающийся деликатным и нежным , в меру соленым вкусом с пикантными морскими нотками. Икринки имеют средний размер и темно-бронзовый цвет.

Икра черная
Икра черная

Кедровая нуга
Кедровая нуга

Нежнейшее лакомство готовится по оригинальному авторскому рецепту. А полезные натуральные добавки - клюква, корица, какао и кедровые орешки , придают незабываемый вкус и оставляют пикантное послевкусие.

Кедровая нуга
Кедровая нуга

Кедровый марципан
Кедровый марципан

Кедровый марципан - это еще один повод порадовать себя изысканными сладостями. Нежный по своей консистенции и удивительный по своему вкусу - марципан из кедровых орехов, придется по вкусу даже самых требовательным сладкоежкам.

Кедровый марципан
Кедровый марципан

Ассорти кедровое
Ассорти кедровое

В одной коробке собрано все самое лучшее: хрустящие “Кедровые палочки”, “Кедровый грильяж” с вяленой клюквой, рассыпчатая “Халва кедровая”, пикантный “Кедровый марципан” и желейные конфеты “Ягодень” с натуральным соком. Крепкое сибирское здоровье в каждом сладком кусочке!

Ассорти кедровое
Ассорти кедровое

Слабосоленое филе мукcуна
Слабосоленое филе мукcуна

Муксун приготовлен поварами ресторана «Экспедиция. Северная кухня». Рецепт привезен из поездок к нашим друзьям в низовье Оби. Он прост, как все настоящее

Слабосоленое филе мукcуна
Слабосоленое филе мукcуна

Муксун приготовлен поварами ресторана «Экспедиция. Северная кухня». Рецепт привезен из поездок к нашим друзьям в низовье Оби. Он прост, как все настоящее. Правильный мокрый посол позволяет сохранить и потрясающий вкус, и питательную ценность рыбы.

Муксун - ценнейшая промысловая рыба семейства сиговых. Возможно самая желанная рыба на столе северян Ямало – Ненецкого автономного округа и Якутии. Нагулявшись в опресненных прибрежных водах Северного ледовитого океана, идет на нерест в великие сибирские реки Обь, Иртыш, Лену. Муксун не заражается обычными для многих других рыб болезнями, поэтому любим в сыром виде. Строганина из муксуна, замороженного прямо на льду во время лова - самый знаменитый деликатес российского севера. Запах мяса сырого муксуна свежий, бодрящий схож с запахом только что сорванного огурца.

Домашняя колбаса из лосятины
Домашняя колбаса из лосятины

Мясо лося поставляется из охотничьего хозяйства Каргопольского района Архангельской области. Готовят продукт кулинары ресторана «Экспедиция. Северная кухня»

Домашняя колбаса из лосятины
Домашняя колбаса из лосятины

Мясо лося поставляется из охотничьего хозяйства Каргопольского района Архангельской области. Готовят продукт кулинары ресторана «Экспедиция. Северная кухня». Для приготовления отбирают самые лучшие кусочки филе, удаляют все лишнее, измельчают , просаливают добавляют специи, помещают в натуральную оболочку и затем вялят в специальной камере несколько суток.

Лоси живут в тайге, их не пичкают гормонами и не кормят вредной пищей. В продуктах из мяса лося много необходимых человеку макро- и микроэлементов, среди которых железо, цинк, фосфор. Уникальность лосятины еще ив том, что в ней практически не содержится жира и холестерина. Продукты из мяса лося рекомендуют беременным женщинам, больным людям и детям.

Мясо зайца сушеное
Мясо зайца сушеное

Бокал вина с закуской из зайчатины провоцирует не только вкусовые рецепторы к работе, но и является кладезем ценных элементов.

Мясо зайца сушеное
Мясо зайца сушеное

Высокое содержание белка не мешает мясу отлично усваиваться. В составе фосфор для активного роста, кальций магний и витамины группы РР.
Мясо проходит строго контролируемую обработку, предварительно вымачивается и высушивается при температуре от 70 до 74 градусов.

Сырокопченая колбаса из МЕДВЕДЯ в подарочной упаковке
Сырокопченая колбаса из МЕДВЕДЯ в подарочной упаковке

Состав: медвежатина,говядина, шпик, соль,  перец черный , нитрит натрия, кардамон,кориандр.

Сырокопченая колбаса из МЕДВЕДЯ в подарочной упаковке
Сырокопченая колбаса из МЕДВЕДЯ в подарочной упаковке

Пищевая и энергетическая ценность 100г. продукта: белки-19г; жиры-25 г; углеводов 2,5;ккал-476